Laura RODRÍGUEZ / San Sebastián de los Reyes, Madrid / 7.05.13
Más de tres mil vecinos y vecinas de San Sebastián de los Reyes se dieron cita, el 2 de mayo, en el recinto de la Dehesa Boyal para conmemorar el 521 aniversario de la fundación del municipio por los Reyes Católicos.
Así ha sido desde los años ochenta, cuando nació la tradición de celebrar este día comiendo caldereta.
Hasta treinta y ocho entidades (unas dos mil quinientas personas) han participado este año en el concurso de calderetas y otras setecientas personas han disfrutado de la degustación gratuita que ofrecía el ayuntamiento.
Seguro que todas ellas supieron, lo que se dice, a gloria, pero solo una, la caldereta de la Asociación de Vecinos Fuensanta, se llevó el primer premio.
Junto a este concurso de calderetas, que ya se ha convertido en una de las tradiciones más arraigadas en el municipio, otros dos concursos más recientes: el de migas y el de repostería, cuyos ganadores han sido la Peña La Tortilla y Juan Carlos Cumbreño, respectivamente.
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